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千万不要在晚上吃山药了,它竟然是身体不行的元凶..

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80010
发表于 2020-10-18 08:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
有一种滋补食材

体虚的人食用
堪比人参鹿茸
而且不上火
是食疗的滋补圣品

这类食材就是铁棍山药
李时珍《本草纲目》也有记录:
“山药惟有怀山药药效最好”
“怀”即是指河南焦作武陟地域
怀山药健脾胃、补肺肾、益气补虚
有美肤养颜,进步免疫力等结果
可是市道上卖的山药
90%以上都是没有任何功效的菜山药

铁棍山药产量每年约1500吨
可是市场销售量每年约20万吨
所以约90%的铁棍山药都是假的
一不谨慎就会上当被骗

前段时候我的北京朋友来访

告诉我
他带领由于持久吃武陟铁棍山药
满头鹤发变黑了
感受自己的身材回到了20岁
朋友便托我帮他也买一些
正宗的武陟铁棍山药
我到了100千米外的武陟县
找到了最威望、最正宗的铁棍山药农
——孙树武老人





孙总是国家级非遗四大怀药的传承人

家里代代种植铁棍山药
在焦作地域种植铁棍山药很是威望
孙老种植的山药

吃了40多天
食欲大增,就寝变得出格好
困扰了我六七年的肠胃题目消失了
感受身材状态一会儿回到了十几年前
我也酿成了孙老的忠厚粉丝

(肖照和孙树武老人合影)
孙树武老人种的铁棍山药
是他用时三年驯服的
神农山野生铁棍山药
由于这类山药完全发展在野生情况
所以营养代价比一般的武陟铁棍山药还要高
同时,孙老对峙利用
自己建造的农家肥,让山药自然发展
因这份对峙,2009年孙老被国家认证为
中国非物资文化遗产
“四大怀药种植与炮制”的传承人
这是国家级此外声誉

(孙老的国家认证书)

(孙老与家人在山药田中)
孙老告诉我
现在市场上不托熟人
几近不成能买到实在的武陟铁棍山药
即即是在武陟县当地的市场上
也有很多人用外地运来的假山药
冒充实在的铁棍山药
口感极差、毫无功效
下面即是这几种常见的假铁棍山药:

孙老一向秉持一个理念

“宁可分文不赚,伪假丁点不掺”
面临市场上那些为攫取暴利
挂羊头卖狗肉的讹诈行为
既痛心又无法


(正在挖山药的山药农)
分辨真假铁棍山药的简双方式


一、看外形
实在的武陟铁棍山药有以下几个特点
表皮色彩呈褐色带有
铁锈一般的红紫色锈斑
这也是铁棍山药称号的来历之一

实在的铁棍山药概况粗糙毛眼突出
毛密、毛多、毛长,外形稍显丢脸

由于在坚固的垆土当中自然发展出土
山药密度更大,韧性更强
甚至可以曲折到首尾相连

二、看断面粘液
山药“拔丝”越多,营养越丰富
市场上的假铁棍山药由于含水份多
非常的脆,几近没有拔丝
而实在的铁棍山药拔丝很是的多

三、煮熟看、尝一尝

没有对照就没有危险,煮熟以后,
真的垆土山药不管质感还是口感,
都秒杀大部分其他山药

煮熟以后的铁棍山药
武陟垆土山药质感很是细致,色彩雪白
口感瓷实、水份少,像栗子一样干面甜

同时,在普通人看来相差无几的山药
实在有“垆土种植”和“沙土种植”之分
而在垆土中发展的铁棍山药
从古至今都是“国药之宝”
孙老的故乡武陟县种植铁棍山药
已经有近3000年的历史了

这里终年受沁河、黄河两河的滋润
春不外旱、夏不外热、秋不外涝、冬不外冷
土壤肥沃且矿物资有机成份极高
构成了怪异的垆土土质,极合适山药发展


(武陟县正在挖山药的山药农)
武陟铁棍山药久吃不上火
同时还可以滋补脾、 胃、 肾
武陟县的老人各个健康有活力
七八十岁了还是下地干活
这和经常吃武陟铁棍山药是分不开的

武陟铁棍山药
在2009年被中心电视台
《健康之路》栏目称为“仙人之食”

武陟铁棍山药对于伤风拉肚子也有感化
武陟县的孩子、老人平常伤风拉肚子
定会拿自家山药熬粥来喝

(孙故乡中的武陟铁棍山药)
武陟铁棍山药口感味道很好
软香糯甜,久煮不化,老人孩子都爱吃
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对于很多上班族来说
早上时候来不及,午时回不去,早晨累没精神
没有太多时候做饭
所以针对上班族和没偶然候做饭的人群
孙老采用国家非物资文化遗产
“四大怀药”炮制技术
经过挑选、切片、烘干、磨粉等32道工艺
用时28小时,炮制出方便易食的山药粉
建造进程不增加任何增加剂

孙老做的山药粉
粉质细致,轻易冲泡
喝起来口感丝滑浓稠,味道香醇
同时利于肠胃更好的吸收山药营养
吸收率是纯吃铁棍山药的两倍

早饭来一杯,调养肠胃

下午喝一杯,提升精神抗疲惫
睡前也可以来一杯暖呼呼的山药粉
让就寝更踏实,质量更高
而且山药是零脂肪食品,底子不用担忧长胖
不管大人还是孩子
有了天天一杯山药粉的滋养
肠胃好了,身材强了,百口越来越健康

最初,孙老告诉我
它把山药当做一辈子的奇迹,秉持
“宁可分文不赚,伪假丁点不掺”的原则
他说:山药是老天爷赐给我们的好工具
自己也要吃,所以不能滥竽凑数
老辈们留给咱这么好的生存,要顾惜

(刚挖出来的武陟铁棍山药)
最初我以小我名誉
及孙树武老人的名誉保证

孙老种植的每一棵山药
都是正宗的武陟县铁棍山药
同时也希望大师都支持孙老的铁棍山药
给道地铁棍山药的保存供给更大的空间
不让中国武陟铁棍山药亡于黑心商


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